Готовый маринад для стейков с добавлением колы
Рецепт маринада стейков из готовых специй с добавлением колы.
Из расчета на 2 крупных стейка вам понадобятся:
- 2 крупных луковицы;
- Упаковка готовых специй «Для шашлыка»;
- Стакан колы.
Рецепт маринада с добавлением колы
Первым делом нарежьте лук.
Добавьте специи к луку, обычно соли и других приправ в нем достаточно, поэтому мы ничего больше не используем. Перемешайте, чтобы лук начал выделять сок.
В этот раз мы взяли готовые специи для шашлыка от Приправыча. В его состав входили: кориандр, паприка, зира, семя горчицы, чеснок, анис, молотый красный и черный перец, мускатный орех, соль.
Хорошенько натрите полученной луковой массой стейки.
Залейте стаканом колы. За счет газов, мясо быстрее промаринуется и будет мягким, а кола подарит аппетитный золотистый аромат и приятный привкус.
Оставьте мариноваться минимум на 3-4 часа.
Жарьте стейки на мангале или на гриле до готовности.
Получаются стейки очень вкусно, сочно и ароматно! Мясо очень мягкое и нежное с приятным ароматом трав.
Берите на заметку этот простой и быстрый рецепт домашних стейков, а Я Сама Счастливая домохозяйка буду и дальше публиковать для вас интересные и проверенные статьи!
О, это интересно! У меня в закладках где-то есть рецепт куриных ножек в кока-коле. Всё никак не соберусь его воплотить. В нём сказано, что благодаря коле на мясе получается карамельная корочка. На стейках тоже?
Я очень люблю кока-колу и выпью её так 
Хотя у меня кола не доживёт до кулинарии
Олли, да действительно карамельная корочка присутствовала, правда я бы сказала что карамельный аромат и тонкий привкус))
Оо, мы тоже большие любители этого напитка))
Кстати, Пепси я не люблю. Многие говорят, что не чувствуют разницы во вкусе пепси и кока, а я прямо явственно ощущаю, что Пепси слаще.
Мы тоже отличаю вкус пепси и колы, и больше предпочитаем колу, особенно в жестяных банках или с автомата)))
В тёплую пору года так сложилось, что почти на каждые выходные выезжаем на природу на шашлыки. В нашей группе маринует мясо и последующее приготовление взял на себя наш друг и это дело не доверяет никому. К счастью, это у него получается на отлично.
Алексей, здорово когда в компании есть такой человек! У нас это мой супруг, поэтому только и успеваю за его новыми маринадами и рецептами и быстренько сюда на сайт их)
Вот дай женщине отменный кусок мяса и что она сделает? Испортит шашлык! Кока-колой!
Колу не употребляю, попробую ваш опыт ее использования для маринада, от него ведь зависит и румяная корочка и вкус мяса.
Надо же, впервые встречаю такой рецепт. Попробую обязательно, хотя я этот напиток и не люблю, но попробовать мясо в таком маринаде хочется.