Рецепт пончиков на молоке
Хочу поделиться с вами невероятно простым рецептом приготовления пончиков на молоке!
Готовятся пончики очень просто и быстро, единственно вам только придется подождать, пока тесто отлежится, но вы можете ускорить этот процесс, а как узнаете дальше.
Для приготовления пончиков на молоке вам понадобятся:
- 400 грамм муки;
- 150 мл молока;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 50 грамм сливочного масла;
- Щепотка соли;
- 3 столовых ложки сахара;
- Яйцо.
Как приготовить пончики на молоке в домашних условиях?
Смешайте в миске дрожжи, немного сахара и немного подогретого молока, оставьте дрожжи набухать.
Тем временем в муку добавьте все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, его нужно растопить, сделать это проще всего в микроволновой печи. Замесите тесто. Прикройте чашу пищевой пленкой или крышкой и уберите в теплое место.
Совет хозяйкам: «Что сделать, чтобы дрожжевое тесто быстро поднялось?». Этим секретом поделилась со мной Оля, когда мы были у нее в гостях, и она потчевала нас вкуснейшей пиццей на кефире!
Итак, в большую чашку или тазик нужно налить кипяток, перевернуть и положить в середину высокую чашу для того, чтобы на нее положить нашу емкость с тестом. Сверху прикрыть полотенцем. Таким образом, у вас образуется паровая ванночка, в которой тесто поднимается буквально за 10-20 минут.
Пошаговый рецепт пончиков на молоке
Тесто раскатайте в пласт толщиной в полсантиметра.
Разрежьте его на полоски. Из этих полосок мы и будем формировать пончики.
Длинные полоски делите на 2-4 части. Склейте полоску в кольцо – пончик.
Налейте в сковороду масло высотой примерно 3-4 сантиметра, как нагреется, выкладывайте пончики. Жарятся они достаточно быстро буквально по 15-30 секунд с каждой стороны.
Пончики на молоке вышли очень мягкие с хрустящей аппетитной корочкой.
Вы можете повторить рецепт и вместо молока использовать обычную воду, тогда пончики будут эластичные и «тягучие».
Готовьте с удовольствием, а Я Сама Счастливая домохозяйка буду радовать вас новыми вкусными и проверенными рецептами!
Пончики это такое лакомство! Обязательно приготовлю! Очень аппетитно выглядят!
Елена, спасибо большое! Обязательно попробуйте приготовить, уверена вам понравится!!!)))
Супер пончики!Гляжу на фото и хочется скушать!В выходные порадую своих домочадцев вкусными пончиками)))Спасибо за рецепт!
Хелен, спасибо за теплые слова, очень приятно слышать!!!))) Обязательно попробуйте сделать, уверена ваши домочадцы оценят ваши старания!!!)))
Викуля,и вам спасибо за ваши рецепты!У вас очень вкусный сайт!
Хелен, большое спасибо, мне безумно приятно это слышать!!!)))
Я рада,что вам приятно!Викуля,хочется пожелать вашему сайту ПРОЦВЕТАНИЯ!!!
О, спасибо большое, вам, Хелен!!! Хочется взаимно пожелать успехов и вашим сайтам!!!))))
Спасибо,Спасибо,Спасибоооооооооооооооо!!!
Удивительно, что из таких тонких полосок получаются такие пышные пончики. Очень аппетитные, и рецепт совсем не сложный.
Елена, действительно рецепт очень простой и пончики получаются воздушными и вкусными!!!))
Такие аппетитные пончики на молоке-разве можно от них отказаться?Только вот о калорийности не стоит забывать-много себе не позволишь.
natabul, да уж, в такие «сладкие» моменты лучше забыть о диете, но не забывать о разумных гранях)))))
Такие пончики очень сытные. Они не слишком воздушные, но их можно быстро приготовить на завтрак. Рецепт простой, с ним справится даже неопытная хозяйка.
Мне нравятся не сложные рецепты, вот на ужин отпрыскам и сготовлю, займет минимально времени вижу. Очень благодарна!
Мне нравятся не сложные рецепты, вот завтра деткам и «скуховарю», займет минимально времени похоже. Очень благодарна!