Салат с консервированной кукурузой и овощами

Я Сама люблю готовить различные салаты, в особенности с майонезом, но зачастую редко покупаю для них продукты, конечно же, если это не для праздничного стола. Далее я хочу поделиться с вами простым рецептом легкого овощного салата, который я приготовила из продуктов, которые имелись у меня на кухне.

Для приготовления салата с кукурузой и овощами, вам понадобятся:

• Банка консервированной кукурузы;
• 2 свежих огурца;
• 2-3 картофелины;
• 2 небольших моркови;
• 3 яйца;
• Небольшая луковица;
• Майонез и специи (я положила соль и черный перец).

Как приготовить салат с кукурузой и овощами?

Картофель, морковь и яйца отварить, затем очистить от кожуры и скорлупы. Нарезать все подготовленные ингредиенты кубиками.

С кукурузы слить воду и высыпать к общим овощам.

Измельчить репчатый лук, добавить специи, майонез и все перемешать.

Вот так быстро и легко можно приготовить вкусный, легкий и сочный салат!