Маринад для куриных крылышек с медом и томатом

Сколько не существует разнообразных маринадов для куриных крылышек, а порой хочется отойти от классической заправки и отведать, чего-нибудь «эдакого». Хочу представить вам рецепт пикантного маринада сладко-острых куриных крылышек в томатном соусе и меде!

На 6-8 крылышек вам понадобятся:

• 2 столовых ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка меда;
• 1/2 столовой ложки сахара;
• Соль, красный и черный перец, молотая кинза.

Как сделать маринад для куриных крылышек на барбекю?

Первым делом разморозьте крылышки.

Приготовьте соус – смешайте томатную пасту, мед, сахар и специи до однородной консистенции. Соус получается ароматным и немного терпким, обязательно попробуйте на соль.

Равномерно смажьте каждое крылышко приготовленным маринадом и оставьте мариноваться минимум 3 часа.

Мы жарили крылышки на сетке для барбекю. Также их можно запечь в духовке или пожарить на шампурах.

Вот какая аппетитная красота у нас вышла! Крылышки жарятся достаточно быстро, буквально за 20-25 минут. За счет того, что в маринаде присутствует сахар, в некоторых местах образовались подгоревшие черные места, но на вкус они ничуть не влияют, по крайней мере, мы этого не заметили.

Крылышки в медово-остром томатном маринаде получаются безумно вкусно, ароматно и пикантно. В приготовленном виде они отлично сохраняют свой медовый аромат и пикантные острые нотки добавленного перца.

Помимо аромата мед дарит золотистую аппетитную хрустящую корочку! Одним словом, обязательно попробуйте приготовить это блюдо, а также загляните в рецепт Маринада куриных крылышек на барбекю!

Заглядывайте на сайт Счастливой домохозяйки, где я ищу специально для вас самые вкусные интересные и полезные статьи!