Котлеты под сырным соусом

Котлеты под сырным соусом

Я Сама счастливая домохозяйка безумно люблю котлеты и очень рада, что существует множество разнообразных рецептов этого блюда и сегодня хочу поделиться с вами ароматными и нежными домашними котлетами под сырным соусом!

Для приготовления котлет под сырным соусом вам понадобятся:

  • 200-300 грамм мясного фарша;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя картофелина;
  • Соль, черный перец.

Для соуса:

  • 3-5 столовых ложек плавленого сыра;
  • 1 стакан горячей воды;
  • 1 столовая ложка муки;
  • Соль, черный перец.

Как сделать котлеты под сырным соусом?

Готовила я котлеты в мультиварке, но также их можно приготовить на сковороде, а затем запечь в духовке, самостоятельно контролируя время приготовления.

Для начала перекрутите фарш.

Котлеты под сырным соусом

Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.

Котлеты под сырным соусом

В мультиварке выставьте режим Выпечка и по 10 минут обжаривайте котлеты с обеих сторон до полуготовноси.

Котлеты под сырным соусом

Тем временем можете заняться приготовлением сырного соуса. Я замешивала его в баночке из под плавленого сыра, чтобы меньше пачкать посуды, но если у вас упаковка новая, то делайте это в отдельной посуде. Добавьте в соус муку, специи, налейте горячую воду и перемешайте.

Котлеты под сырным соусом

Котлеты залить соусом и выставить режим Тушение на 20 минут.

Котлеты под сырным соусом

Вот что вышло через 20 минут.

Котлеты под сырным соусом

Котлеты получились очень пикантные ароматные и необычные! Сыр придает необычный привкус и изысканный аромат и как мы заметили, лучше сыр выбирать мясной (ветчина, бекон) или с грибами.

Котлеты под сырным соусом

Вот так быстро и легко можно приготовить вкусное домашнее блюдо из простых продуктов! Берите на заметку этот рецепт, а я Счастливая домохозяйка буду стараться находить для вас другие вкусности и интересности!