Курица по-китайски
Этот рецепт курицы по-китайски я взяла у жены моего брата и с удовольствием с вами им поделюсь!
Ранее Я Сама Счастливая домохозяйка уже публиковала пошаговый рецепт Мяса по-китайски, которое приготовила в мультиварке, но также его можно приготовить и на обычной сковороде.
Давайте, я вас познакомлю со своей снохой – Аллой. Она замечательная, добрая, очаровательная, веселая и творческая личность!
Итак, перейдем к рецепту курицы по-китайски, для которого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица;
- 3-5 головок репчатого лука;
- Замороженный или свежий болгарский перец.
Для соуса
На 100 грамм соевого соуса:
- 50 мл воды;
- 1,5 столовых ложки чеснока;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка уксуса;
- Красный и черный перец по вкусу.
Как приготовить курицу по-китайски?
Алла готовила курицу на костре, но как вы понимаете это блюдо можно легко приготовить в казане, на сковороде или в мультиварке. Налейте растительное масло.
Выложите курицу.
Обжаривайте до полуготовности.
Приготовьте соус, для этого смешайте все подготовленные ингредиенты – соевый соус, чеснок (его следует пропустить через чеснокодавку), сахар, уксус, воду, красный и черный перец. Хорошенько все перемешайте, чтобы все компоненты растворились.
Залейте курицу соусом и жарьте еще минут 5-10.
Добавьте нарезанный репчатый лук.
Обжарьте буквально минуты две.
Добавьте болгарский перец.
Жарьте перец, пока он не станет мягким, и снимайте с огня.
Готовилось это блюдо 4 марта и у Аллы зацвели вот такие очаровательные подснежники!
Подавать курицу по-китайски можно порционно с любым гарниром.
А можно красиво и аппетитно оформить общее блюдо. Выложите пюре и столовой ложкой сделайте вот такие углубления.
Полейте пюре соком от мяса и по желанию украсьте зеленью.
Выложите курицу.
И подавайте блюдо!
Курица получилась мягкой, сочной, ароматной и очень вкусной. Берите на заметку этот рецепт, а Я Сама Счастливая домохозяйка буду искать для вас другие вкусные и проверенные блюда!
На открытом огне мясные блюда особенно хороши )
Иван, абсолютно согласна с вами!!!))))
Ой, какая вкуснятина! Очень люблю курицу в соусе терияки, думаю, что и такая курочка должна понравиться.
Олли, я тоже думаю вам понравится этот рецепт, тем более если вы любите курицу, во всяком случае попробуйте приготовить))))))))
Обожаю восточные блюда. Часто готовлю по корейским рецептам. Думаю такая курочка тоже мне понравиться)))
Екатерина, тогда обязательно попробуйте приготовить эту курицу, думаю вам понравится!)))
Отличный рецепт. Когда надоедает обычная в духовке, то можно с легкостью разнообразить вот такой. Спасибо
Нина, вы совершенно правы, таким образом, можно разнообразить практически любое блюдо!))
Очень вкусно все выглядит, а картошечка как красива подана))) С удовольствием приготовлю такую курочку, думаю нам понравится))))))
Дарья, курочка не только аппетитно и красиво было подана, но также и безумно вкусно приготовлена! Обязательно попробуйте сделать, уверена вам понравится!!!)))))