Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Хочу поделиться с вами рецептом корейского-салата из морской капусты – Меги-ча, который вы легко сможете приготовить дома!

Вам понадобятся:

  • 100 грамм мяса;
  • 150 грамм морской капусты;
  • Соль, молотая кинза, красный и черный перец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • Половина луковицы и растительного масла для зажарки.

Как приготовить морскую капусту по-корейски Меги-ча?

Для этого салата нужна засоленная морская капуста, которую нужно хорошенько отмочить. Залейте водой минимум на 5 часов, удобнее всего это сделать с ночи и утром или ближе к обеду приготовить салат.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Также вы можете приготовить салат из сушеной морской капусты, которую нужно будет отварить примерно 10-30 минут в кипящей воде. Время варки зависит от толщины водорослей, они должны быть в меру мягкие и не должны хрустеть.

Мясо нарежьте соломкой.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

В казане обжарьте до золотистого цвета лук.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Обжарьте до полуготовности мясо. Можно жарить до тех пор, пока не испарится сок.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Закиньте капусту. Ее можно нарезать, чтобы потом было удобнее есть.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Добавьте специи – соль, черный и красный перец, молотую кинзу, чеснок и соевый соус.

Жарить нужно до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Это примерно 10-15 минут.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Морская капуста по-корейски отлично сочетается с любыми блюдами на столе! Ее можно приготовить как к супам, так и ко вторым мясным, куриным или рыбным блюдам.

Рецепт салата из морской капусты по-корейски Меги-ча

Сохраняйте этот рецепт и заглядывайте на сайт Счастливой домохозяйки, где для вас всегда подготовлены интересные и главное проверенные домашние рецепты!