Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях

Я Сама Счастливая домохозяйка хочу поделиться с вами одним из наших любимых и коронных блюд – корейские роллы Кимпаб!

Кимпаб – популярные корейские роллы с рисом, овощами и листьями нори. Роллы обычно готовят в качестве закуски, берут на пикники или готовят на праздничные столы, одним словом, куда бы вы ни приготовили их, они всегда «уходят» первыми!

Довольно часто я слышу, что многим нравятся корейские роллы Кимпаб, но они не знают, как их готовить, либо считают, что готовка требует особой сноровки и знаний. На самом деле, приготовить роллы в домашних условиях – проще простого и сейчас вы сами в этом убедитесь!

Вам понадобятся:

  • Листья нори;
  • Отварной рис;
  • Морковь;
  • Сосиска или докторская колбаса;
  • 2 яйца;
  • Огурец.

Роллы в домашних условиях

Как приготовить роллы в домашних условиях?

Морковь, колбасу или сосиски и огурец нарежьте толстой прямоугольной соломкой, чтобы было легче заворачивать. Яйца взбить и пожарить блинами, потом нарезать на продольные полоски.

Рис отварить, заправить кунжутным маслом и солью, или можно добавить в рис кунжутные семена.

Теперь приступим к сборке ролл. Возьмите лист нори, шершавая сторона – это внутренняя часть, а гладкая – внешняя, скручивать нужно по горизонтальным линиям.

Роллы в домашних условиях

Равномерным слоем уложите, слегка придавливая рис, один край оставьте пустым, чтобы потом склеить ролл.

Роллы в домашних условиях

В один конец уложите колбасу.

Роллы в домашних условиях

Положите огурец, если он короткий, можете положить 2-3 и более.

Роллы в домашних условиях

Положите морковь, у нас желтая, но подходит и обычная оранжевая.

Роллы в домашних условиях

Положите полоску омлета.

Роллы в домашних условиях

И сворачивайте роллы.

Роллы в домашних условиях

Можно взять специальную сетку, а можно плотно заворачивать руками, как это делаем мы.

Роллы в домашних условиях

Пустой край листа нори смочите водой и приклейте к роллу. Вот и все!

Нарежьте порционными кружочками и подавайте к столу!

Роллы в домашних условиях

Что касается соевого соуса, то подходит любой, но лучше брать с пометкой «Восточный», он более ароматный и пряный.

Роллы в домашних условиях

Также посмотрите рецепт Домашних ролл с крабовыми палочками

Готовьте с удовольствием и заглядывайте к нам на сайт Счастливой домохозяйки, где вы всегда найдете вкусные простые и проверенные рецепты!