Салат с шампиньонами и солеными огурцами

Без этого салата не обходится практически каждый наш праздничный стол, поэтому Я Сама с радостью поделюсь с вами этим вкусным и простым рецептом!

Салат с шампиньона, огурцами и зеленью приходится по вкусу практически каждому гостю, к тому же он идеально сочетается со всеми блюдами, жарите ли вы Шашлык из свинины, делаете Вкуснейшие сочные стейки или потчуете гостей Мясом по-китайски с овощами!

Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга, а пикантный сладковато-кислый вкус салата запомнится вам надолго и лишь при одном упоминании этого салата, во рту просыпается легкая оскомина.

Для приготовления салата с шампиньонами и солеными огурцами, вам понадобятся:

• Консервированные шампиньоны;
• Маслины без косточек;
• Маринованные корнишоны;
• Зелень – укроп, кинза и зеленый лук;
• Специи – черный перец, сахар и кунжутное масло.

Как приготовить салат с шампиньонами и огурцами?

Шампиньоны лучше брать целые и нарезать каждый гриб крупными ломтиками. Обычно я разрезаю гриб на 4-6 частей.

Маслины можно разрезать на две половинки, а можно нарезать крупными кольцами, разрезая маслину на 2-3 части.

У корнишон отрезать хвостики (да-да, дело немного утомительное, поскольку уж очень маленькие эти огурчики, но неповторимый вкус того стоит))) и крупные разрезать на две части.

Крупно измельчить зелень.

Насыпать специи – черный перец, немного сахара и кунжутное масло. Стоит добавить, что именно кунжутное масло придает пикантный аппетитный аромат и безупречно подчеркивает вкус каждого ингредиента!

Перемешивать салат нужно прямо перед подачей на стол. Обычно, мы готовим его задолго до прихода гостей и перед подачей добавляем специи, масло, чтобы в свежем виде подать гостям.

Вот такой вот простой, но безумно вкусный, сочный и аппетитный получается салат! Готовьте с удовольствием, а Я Сама Счастливая домохозяйка буду радовать вас новыми и вкусными рецептами!