Простой пирог на кислом молоке
Вам стоит один раз приготовить этот быстрый и простой пирог на кислом молоке, как вы влюбитесь в этот рецепт! Самое главное все ингредиенты наверняка найдутся на вашей кухне, а разнообразие начинок всегда будет открывать этот пирог с новым вкусом!
Также смотрите рецепт Быстрого пирога на молоке
Вам понадобятся:
- 1 стакан кислого молока;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- 2 яйца;
- Сода.
Как приготовить пирог на кислом молоке?
Первым делом нужно смешать стакан сахара с 2 яйцами.
Взбиваю все венчиком, можно также сделать это все вилкой. Тесто легко замешивается, поэтому не обязательно пользоваться миксером.
Далее добавьте кефир и перемешайте.
Добавьте чайную ложку соды.
Добавьте муки. Тесто должно выйти достаточно плотным, как густая сметана.
Я испекла пирог на кефире со свежими яблоками. Для этого взяла два яблока, одно нарезала кубиками (оно ложится в тесто), второе дольками для декорации.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
Далее я сверху разложила яблочные дольки. Вы можете использовать абсолютно любые ягоды, фрукты и орехи для начинки.
Выпекайте в духовке при температуре 160-180 градусов до готовности. Проверить готовность сухой зубочисткой – сделайте прокол в самом высоком месте, если осталась сухой, значит пирог готов!
У меня он выпекался около 60 минут.
Получился пирог на кефире очень мягким, воздушным и нежным! А благодаря его простому и быстрому рецепту, готовлю его достаточно часто.
Попробуйте один раз приготовить его, и он наверняка попадет в копилку ваших любимых домашних рецептов!
